Q. どうして１才未満の乳児にはちみつを食べさせてはいけないのでしょうか？
A. 1才未満の乳児は腸内環境が未熟なため、「乳児ボツリヌス症」を起こすことがあります。「乳児ボツリヌス症」は、1歳未満の乳児に特有の病気で、便秘、筋力の低下、ほ乳力の低下、泣く声が小さくなるなどの症状を発症します。ほとんどの場合、適切な治療により治癒しますが、まれに亡くなることもあります。はちみつの加工品もご注意ください。
Q. 純度100%のはちみつとはどのようなものですか？
A. 「純粋はちみつ」や「生はちみつ」とも呼ばれ、加工を一切していない100%天然そのままのはちみつです。当店の全てのはちみつが非加熱です。
Q. 保管は冷蔵庫に入れたほうが良いでしょうか？
A. 常温で保管ください。冷蔵庫に入れると結晶化いたします。
Q. 結晶化したはちみつは大丈夫でしょうか？
A. 品質には問題ございません。そのまま召し上がっても大丈夫ですし、50度前後でのお湯に瓶ごと入れ湯煎でゆっくり戻します。はちみつは60度以上になりますと栄養分が変質いたしますので、ご注意ください。
Q. みつや はせがわとみつや むっしゅの違いを教えてください。
A. 産地が異なります。みつやはせがわは、多可町産。みつやむっしゅは丹波篠山市産です。
